鄉村豬肉醬 - 肉醬的味道相當濃郁強烈，旁邊則是相當開胃與爽口的酸醋生菜，整道前菜味道多變，吃起令人感覺很棒的。
另外一道Brunch的前菜由於是套餐的形式，就比較簡單囉!
橙汁鴨胸 - 鴨胸肉搭配的是微酸甜的柳橙醬汁，而鴨胸肉是中間帶有些鮮嫩顏色，吃起來肉汁相當飽滿。搭配上中間的無花果味道也是相當多的層次感。
義大利生火腿乳酪蛋 - 口感相當滑潤，中間卻帶有相當濃郁的乳酪味道，感覺不到蛋的腥味，再用旁邊的麵包沾上滑嫩半熟的蛋汁，並搭配蛋中的鮮嫩肉片，感覺相當滿足~~ 而旁邊的生菜沙拉也不容小覷，它的醬汁是店家自己調配的，印象中好像有鯷魚的味道。
吃飽後來喝點小酒，我由於第一次來則選擇了第一項的品酒組合(兩杯各30ml)，只需要60元!!
餐館主人拿出了一白一紅個30ml，對於我入門不久，挺難品嘗出其中多樣的層次感，下面這瓶白酒果香味相當明顯，再入喉前可聞到濃郁果香味，輕微丹寧酸，挺適合入門的我們喝的哈哈。
下面這瓶是卡本內蘇維農，表現也是相當亮眼!! 單寧適中，入喉卻沒有澀的感覺，從強烈的果酸味可認出是卡本內蘇維農。
草莓巴菲 - 由於季節的因素，則變成的水果巴菲，在點餐前服務小姐也很有禮貌且非常詳細的介紹及說明，雖然沒有草莓但也可以體會的到他們對這道甜點也是挺用心的，上面酥酥的餅乾相當香甜，搭配上略酸的水果及下方水果冰沙，口感相當清爽外，在最下層又有香濃的香草冰淇淋，感覺挺棒的!!
兔畢詠法式小酒館 Le Tourbillon Bistro
地址：台北市民生東路三段113巷25弄10號
電話：02-87125561
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